موضوع: الأسماك وفوائدها الإثنين أغسطس 11, 2008 4:31 pm
تناول الحوامل الاسماك يفيد القدرات الذهنية لاطفالهن في الاسماك فوائد أكبر لاذهان الاطفال الرضع اذا كانت امهاتهم تناولن اثناء فترة الحمل اغذية
بحرية نيويورك (رويترز) - أظهرت دراسة طبية حديثة أن الاطفال في عمر ثلاثة أعوام الذين كانت
امهاتهم يكثرن من تناول الاسماك اثناء الحمل سجلوا أداء افضل في عدة اختبارات للوظائف
الادراكية من نظرائهم الذين تجنبت امهاتهم المأكولات البحرية. لكن الباحثين خلصوا أيضا الى أن كمية الزئبق في جسم المرأة ترتفع مع زيادة كمية الاسماك
التي تتناولها وأن الاطفال الذين تعرضوا لجرعات اكبر من الزئبق كان أداؤهم أسوأ في هذه
الاختبارات. وبناء على نتائج الدراسة يقول الباحثون ان من الممكن أن يكون في الاسماك فوائد أكبر لاذهان
الاطفال الرضع اذا كانت امهاتهم تناولن اثناء فترة الحمل اغذية بحرية ذات مستويات منخفضة من
الزئبق. وقالت الدكتورة ايملي اكين الباحثة بكلية الطب في جامعة هارفارد بمدينة بوسطن وزملاؤها في
عدد 15 مايو من الدورية الامريكية لمكافحة الامراض "التوصيات بشأن تناول الاسماك اثناء
الحمل يجب أن تأخذ في الاعتبار الفوائد الغذائية للاسماك وأيضا الاضرار المحتملة للزئبق." واشار فريق البحث الي ان تقارير عن تلوث زئبقي لانواع معينة من الاسماك الضخمة طويلة
العمر ..مثل التونة وسمك أبوسيف.. أثارت مخاوف من تناول الحوامل للاسماك. لكن من ناحية
اخرى فإن الاسماك هي المصدر الغذائي اليومي الرئيسي لاحماض اوميجا-3 وهي مواد رئيسية
السبت سبتمبر 25, 2010 8:07 pm من طرف نارمين
