المساهمات : 43 تاريخ التسجيل : 29/07/2008 العمر : 44
موضوع: هامبورجر بالكارى الأحد أغسطس 24, 2008 9:21 pm
المقادير ربع كيلو لحم مفروم نصف ملعقة كمون نصف ملعقة فلفل حلو نصف ملعقة كارى نصف ملعقة صلصلة طماطم قليل من القرفة المطحونة قليل منا لكركم قليل من الملح خبز من اى نوع تفضلينة معلقة بقسماط طازج نصف ملعقة كزبرة خضراء مفرومة زبادى و نعناع للتزين شرايح خيار زبادى الطريقة قومى بخلط جميع المقادير و اخلطيهم جيدا ثم قومى بتشكيل اللحم على شكل اقراص ثم قومى بشوى الهمبورجر تحت الشواية قومى بتقليبها حتى تحمر من الوجهين و تتماسك ضعى الهامبورجر فى الخبز ضعى علية قليل من النعناع الاخضر وشرايح الخيار قدمية بالهناء و الشفاء
__________________ لا اله الا الله.محمد رسول الله سبحان الله و بحمدة سبحان الله العظيم