العندليب عضو ذهبي
المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 31/07/2008 العمر : 30
| موضوع: فطيرة التفاح الأحد أغسطس 10, 2008 7:26 pm | |
| المقادير
2/3 سكر بني القاعدة: كأس وربع دقيق 1/4 كوب سكر بني 1/4 كوب كويكر رشة ملح الوجة : 1/4 كوب طحين 1ملعقة طعام ماء 1/4 كوب سكر بني 2 بيضة 3/4 كوب كويكر 1/4 كوب طحين 1أصبع زبدة مذابة الحشوة : علبة قشطة نصف علبة زبدة
الطريقه :
سخني الفرن على درجة حرارة 375ف
القاعده:
1_ أخلطي الطحين،الكويكر،السكر،الملح في طاسة
2_ أضيفي الزبدة،الماء،الفانيلا وأعجني
3_رصي الخليط في قاع الصينية وعلى الجوانب
4_أخبزيها لمدة 12 ألى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية
5_دعيها تبرد
6_أعملي الحشوة بخلط كل من : القشطة،السكر،الطحين ، بياض البيض، صبيها على القاعدة
7_أضيفي التفاح على فوق الحشوة
الوجه:
1_أحضري أناء وأخلطي الكويكر والسكر والطحين ثم قطعي الزبدة قطع صغيرة جدا وأعجني أنثريها فوق الكيكة
2_أخبزيها لمدة 50 ألى 60 دقيقة وأتركيها لتبرد"
بالهنـا والـ ع ـافيهـ .., | |
|